Kiểm tra An toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023
Sáng ngày 15/05/2023, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP xã đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã Đăk Mar, đặc biệt tập trung vào những mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều như: thịt, sản phẩm từ thịt, bánh, kẹo, rau, củ, quả, nước ngọt….
Theo đó, Đoàn kiểm ATTP đã tiến hành kiểm tra tại 06 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã. Nội dung kiểm tra tập trung vào việc đảm bảo chất lượng sản phẩm: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bản cam kết đảm bảo ATTP, điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kiểm tra việc sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến, kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm, ghi nhãn, mác sản phẩm hàng hoá, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng…
Qua kiểm tra cho thấy, đa số các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều chấp hành tương đối tốt các quy định về ATTP. Tuy nhiên, vẫn còn một số tồn tại như: một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm hành chính về điều kiện bảo đảm ATTP; chủ cơ sở chưa được tập huấn kiến thức về ATTP; không khám sức khỏe định kỳ; kinh doanh hàng quá hạn sử dụng; các cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm chủ yếu nhỏ lẻ, tự phát chưa đảm bảo theo quy định.
Ảnh: Đoàn kiểm tra liên nghành tiến hành kiểm tra các cơ sở kinh doanh tại thôn 4
Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản 01 cơ sở chưa đảm bảo, đoàn đã tuyên truyền nhắc nhở và yêu cầu chủ cơ sở chấp, tuyên tuyền cho các hộ kinh doanh mua bán hiểu rõ hơn về nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Hiện nay, vệ sinh an toàn thực phảm là vấn đề cần được quan tâm hàng đầu vì ngày càng có nhiều tác nhân độc hại được phát hiện trong thực phẩm. Việc triển khai kiểm tra ATTP góp phần hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn xã trong tháng hành động “Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”.
ĐTH
